“No existe tal cosa como un superalimento. Lucha contra mí”.
Probablemente tengas algunas opiniones fuertes sobre la comida… tal vez incluso algunas por las que estarías dispuesto a pelear. Redditor tu/telefono preguntó: “¿Qué colina de la autenticidad de la comida ¿Estás dispuesto a morir?” Esto es lo que dijo la gente.
1.
“La vida es demasiado corta para no moler tus propios granos de café. No vale la pena beber café casero que no esté hecho con granos recién molidos”.
2.
“La comida barata casi siempre sabe mejor que la comida cara. Pelea conmigo”.
3.
“Como una persona del Medio Oriente que trabaja en una tienda de alimentos saludables, lloro un poco por dentro cada vez que veo hummus de chocolate, todo hummus de bagel, etc. Eso no es lo que se supone que es el hummus”.
4.
“El desayuno es una construcción. ¿Huevos, tocino y tostadas francesas para la cena? Eso está completamente bien. ¿Bistec, papas, espárragos y un panecillo para la cena para el desayuno? Igualmente aceptable”.
5.
“Si no contiene pasta de tamarindo y salsa de pescado, no es pad thai. No me malinterpreten, aún puede ser sabroso… pero no es pad thai. No hay excepciones”.
6.
“Por el amor de Zeus, la ensalada griega no tiene una base de lechuga. No hay lechuga en una ensalada griega adecuada. Lo que la gente llama ‘ensalada griega’ suele ser lechuga con una guarnición de ensalada griega. Y la mayoría de los restaurantes griegos fuera de Grecia están felices de perpetuar el crimen porque la lechuga es más barata”.
7.
“Donde vivo, hay una cadena italiana que afirma hacer ‘los primeros cannoli de carne del mundo’. Es un Stromboli. Esta ‘invención’ se llama literalmente stromboli en todas partes. Un cannoli tiene una cáscara dura (no una masa blanda) y está relleno con queso ricotta dulce. No puedes simplemente llamar a algo con el nombre equivocado y luego afirmar que has inventado algo nuevo”.
8.
“Un croissant no es cualquier masa similar al pan enrollada en forma de media luna. Un croissant debe tener laminación, y lo mantengo”.
9.
“Una caipirinha sin cachaza y lima no es caipirinha, es simplemente una caipifruta, caipisake o caipivodka… como quieras llamarlo”.
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“Mira, come tu bistec como quieras, pero no trates de afirmar que un bistec bien cocido tiene la misma cantidad de sabor y jugosidad que un bistec medio cocido o medio. Eso simplemente no es correcto”.
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“Los muslos de pollo son la parte de pollo más superior. Absolutamente, definitivamente, sin duda”.
12
“Los Kraft Singles son deliciosos. Son absolutamente el mejor queso para derretir en hamburguesas. También son ideales para sándwiches de fiambre. Es más cremoso y sabroso que otros quesos”.
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“Realmente no existe tal cosa como un ‘superalimento’. Hay una gran variedad de alimentos que tienen todo tipo de nutrientes diferentes, y no son solo la chía, la col rizada, la quinua y otros alimentos “de moda”. Si te gustan esos alimentos, cómelos. Pero debes saber que puedes obtener la misma nutrición de comida similar. Piensa: arándanos en lugar de açai. Prefiero los arándanos al açai”.
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“Me encanta el ajo tanto como a cualquiera, pero las personas que lo consumen en exceso solo intentan ocultar el hecho de que no saben cocinar”.
15.
“Los utensilios de cocina antiadherentes son inútiles. No se puede dorar nada ni dorar bien la comida en una sartén antiadherente. Prefiero que mis huevos o panqueques se peguen un poco en lugar de comprar una sartén antiadherente y arruinar todo lo demás Yo hago.”
dieciséis.
“La lechuga se usa en exceso, especialmente cuando se trata de decorar sándwiches y burritos. Déjame con mis fiambres”.
17
“La carne falsa y los productos de moda sustitutos de la carne son asquerosos e innecesarios. Hay una cantidad infinita de platos completamente vegetarianos que no se basan en carne falsa y tienen un sabor increíble”.
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“A pesar de las opiniones populares, en realidad es tal cosa como demasiado ajo. Demasiado y domina los otros sabores… y conduce a malestar estomacal”.
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“Carnitas no significa ‘carne de cerdo desmenuzada’, incluso si se ha tostado en el horno. Si no se cocina en su propia grasa extraída, entonces no es carnitas”.
20
“El arroz debe cocinarse correctamente para decir que pertenece a una determinada cocina. No se puede simplemente tirar arroz en una olla arrocera y llamarlo arroz de sushi. El arroz de sushi debe estar sazonado, el arroz persa debe sancocharse y luego cocerse al vapor. y así sucesivamente. Y, por supuesto, tienes que usar la variedad de arroz correcta. Siempre me parece que la gente piensa que puedes escatimar en la preparación del arroz cuando cocinas comidas de diferentes cocinas donde el arroz es tan central”.
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“Las alitas de pollo tienen huesos y cualquier ‘ala’ deshuesada es simplemente una nugget de pollo picante”.
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“Una hamburguesa se refiere a la hamburguesa de carne molida, no al panecillo. Un trozo de pollo frito en un panecillo es un sándwich de pollo, no una hamburguesa de pollo”.
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“El chile no es chile en absoluto a menos que contenga algún tipo de chile”.
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“El aioli no son solo ingredientes mezclados con mayonesa. El aioli está hecho de ajo, sal, aceite de oliva y, a menudo, yema de huevo.
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“No es curry tailandés a menos que contenga leche de coco. Lo siento, pero la leche entera, la leche de almendras y la leche de soya no servirán. Cíñete a la leche de coco si quieres llamarlo auténtico”.
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“No es carbonara si tiene crema. Obtiene su rico sabor de las yemas de huevo y el queso duro. No hay crema en este plato italiano”.
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“Charcutería significa carne curada… no lo que diablos quieras poner en tu bandeja de madera de Ikea”.
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“El pastel de zanahoria no es un pastel de zanahoria real sin glaseado de queso crema. Si está hecho con crema de mantequilla o cualquier otro glaseado, no es pastel de zanahoria”.
Kriangkrai Thitimakorn / Getty Images
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“La ensalada césar sin anchoas no es en absoluto una auténtica ensalada césar”.
Entonces, ¿cuál es la colina de comida en la que estás dispuesto a morir? Cuéntanos en los comentarios a continuación.
